June 18th, 2010

Пьемонтский Прованс Ланге, шаг за шагом. Часть VII. Fontanafredda

После замка Гринцане Кавур мы поехали полюбоваться на вот это замечательное место.
 
Это "Фонтанафредда" и прилегающая территория с великолепным отелем, рестораном и одной из идей "Слоу Фуд" - менее помпезного заведения, где можно попробовать замечательные вина и местные деликатесы. "Фонтанафредда" - это огромный винный производитель, чьим энологом в послевоенные годы был отец моего друга Клаудио Россо, Джиджи, оставивший ради "Фонтанафредда" фабрику "Чинзано". www.fontanafredda.it
Collapse )