November 28th, 2010

Eataly. Рай для любителей вкусно-прекрасного.


В 2004г. волею двух известнейших умов региона :Оскара Фаринетти и Карлина Петрини - основателя движения Слоу Фуд, ратующего за качество первичной материи, в Пьемонте родился гениальнейший в плане пропаганды итальянских вин и гастрономических специалитетов проект. Назывался он Eataly, у него не было аналогов. Разместился он в помещении старинной фабрики вермутов Бенедетто Карпано в Линготто, о чем до сих пор свидетельствует мемориальная доска на одной из стен помещения, оформленного в стиле промышленного дизайна.
     
Collapse )



Заходишь в здание с мыслью скушать пиццу - сворачиваешь направо, хочется мяса  - налево... Есть не хочется, а одолевает жажда - вниз по эскалатору на подземный этаж. Там вас ждет великолепное пиво и вина. У вас разбегутся глаза при виде подобного изобилия.





В ресторанчиках комплекса постоянно проводятся различные мероприятия с участием известных поваров, блоггеров, проводятся мастер-классы для любителей готовить и желающих пополнить их ряды. 
Истинный гурман должен отметить для себя на карте заведения  Еataly  и в качетсве главного опорного пункта отметить Турин, потому что именно он является главным звеном цепи Еataly и здесь можно найти множество интересных продуктов и вин со всей Италии, не только из Пьемонта.

Если у вас есть свободные полдня, однозначно стоит сюда приехать. Не сомневаюсь, что вы  не останетесь равнодушными. Что касается Турина, это однозначно то место, где можно купить все, что вы планировали привезти с собой в качестве съедобных сувениров из Италии.  Зде сь можно найти и редкие продукты.Только на винно-пивном этаже вы проведете не меньше часа.
       

Если вы - эксперт, то, пожалуй, и побольше.  Не пропустите вот эту секретную комнатку , там есть очень и очень интересные экземпляры.

 





Cюда действительно стоит заехать. Советую приступать к исследованию содержимого полок после обеда в одном из ресторанчиков комплекса, иначе есть риск вынести половину супермаркета.
Про "отцов" Eataly - Оскара  Фаринетти и Карлина Петрини стоит написать отдельный рассказ, поскольку не так уж и много гурманобизнесменов подобного уровня и с подобной интуицией. В их адрес говориться много комплиментов, их критируют, но важно одно - никто не остается равнодушным и никто не сможет отрицать факт, что их детище самым удачным масштабным проектом , пропагандирующим здоровый образ жизни в итальянском стиле. Dolce Vita per tutti.

P.S. Вы поняли, из из чего складывается название Eataly? Italy + eat! ;-) www.eataly.it