March 13th, 2012

Кофейное продолжение


Кто когда-либо интересовался историей Италии, знает, что французские войска неоднократно пытались завладеть территорией Пьемонта. Знатоки осведомлены и о том, что долгие годы здесь хозяйничал Наполеон. Которому савойские земли нравились не только из-за своего стратегического положения и богатств. Но в том числе и из-за знаменитых хлебных палочек гриссини, чей рецепт был изобретен придворным булочником Антонио Брунеро в семидесятых годах семнадцатого века. И, конечно же, кофе, которым Бонапарт наслаждался ежедневно (и о том есть официальные упоминания в документах) в далеком 1796 в период своего пребывания в г. Кераско.
http://italy-france.livejournal.com/29980.html

Парижский трактат 1796 года. Республика, основанная Наполеоном в Альбе. Сколько лет прошло с тех пор. Сколько поклонников появилось у кофе, сосчитать невозможно.

Со времен французских завоевателей в Пьемонте осталось выражение "кофе должен быть адски горячим, дьявльски черным, обладать ангельской чистотой и быть сладким, как любовь".Collapse )