June 7th, 2012

Одно из недавних путешествий. Пьемонт+Тоскана. Часть 2

 
"Мы стараемся чтить традиции, идти в ногу с современными технологиями, стараемся сохранить присующую винограду санджовезе элегантность, передающуюся нашим винам," - в голосе Эмануэлы Стукки Принетти, долгое время пробывшей во главе консорциума Кьянти классико, звучала нескрываемая гордость за успех семейного бизнеса. Эмануэла - одна из тех людей, у которых стоит поучиться. Женственная, очаровательная, но в то же время твердая, целеустремленная управляющая. 70 гектаров виноградников, порядка 400 тыс.бутылок в год. Биологические вина. Известнейшая компания. Невероятно красивая территория. И , естественно, огромная ответственность на плечах ее современных владельцев.
http://www.coltibuono.com/

Чем жили много веков назад земли в 5 км от Гайоле ин Кьянти?

На месте магазинчика, где можно попробовать и приобрести продукцию компании, встречающего гостей на въезде в хозяйство, много-много лет назад был перевалочный пункт для тогдашних путешественников. Здесь все желающие могли отдохнуть, подкрепиться, поменять лошадей на пути своего следования.

Cultus buoni. Buon raccolto. Обильный урожай. Так назвали данные плодородные земли, принятые в дар от местного феодала Риказоли Фиридольфи, монахи-бенедиктинцы ордена Валломброза. Данное имя должно было приносить удачу.
В одиннадцатом веке Сан Джованни Гвальберто принял решение основать здесь монастырь.

Окончательно строительство было закончено два века спустя. Романская церковь Святого Лаврентия, относящаяся к архитектурному комплексу- XII века. Интересная деталь: кельи братьев, стоявших выше остальных на иерархической лестнице, могли похвастаться потрясающим панорамным видом на сад и окружающую долину.
 
Что сказать. Все как всегда, с годами ничего не меняется. Чем выше твое социальное положение, тем больше у тебя привилегий. От этого зависит, выходят у тебя окна на закрытый дворик или же ты каждый день любуешься пейзажами, достойными кисти художника. Впрочем, художникам и фотографам, вполне возможно, дворик понравился бы еще больше сада. Здесь каждый камень дышит историей.

Collapse )