Для любителей эногастрономических приключений

Наконец, я собралась выложить эти фото и на жж. Еще раз спасибо дорогому Биссо Атанасову за экскурсию на подопечную винодельню La Biòca (в народе Ежовню) в Кастильоне Фаллетто. Было очень интересно, познавательно . А на тему знаменитой паннакотты из Локанды дель чентро можно петь серенады, павлинью песнь практичеки. В общем, ого-го какие положительные эмоции вызывает. Сплошные эндорфины. Любовь с первого взгляда. Bернее, с первой ложки!


Друзья, собирающиеся туда на сельхозработы  в конце месяца, я надеюсь в один из дней с вами увидеться и поднять тост за приезд и за гостеприимного главу предприятия! Он просто молодец. Тяжелая это работа, сколько знаний нужно, терпения, физических и моральных сил. Удачи ежикам Ла Биоки!
http://www.labioca.it/

Желание писать просыпается тогда, когда все остальные уже давно пошли спать. Просыпается тогда, когда казалось бы, и тебе пора туда же. Но нельзя лишить себя удовольствия посидеть тихо-тихо , как мышка, в атмосфере ночного спокойствия, в компании бокальчика красного вина и кусочка сыра. Пусть это будет, к примеру, какой-нибудь "горный" с травками. Поскольку , как обычно, все свела к еде, расскажу об одном замечательном человеке, который с ней непосредствeнно связан. Впрочем, не только о нем.
Потому что начать бы надо с истории другого персонажа, оставившего огромный след в истории музыки, сердцах близких людей и душах поклонников, гения, появившегося на свет 75 лет назад, 12 октября 1935г. в семье папы Фернандо Паваротти и мамы Аделе Вентури. Фернандо пек хлеб солдатам местной военной части , а в свободное пел в хоре Ассоциации Джоакино Россини. Именно от него сыну Лучано достались в наследство две страсти: к музыке и еде. Семья не могла похвастаться большим достатком; заработанных денег, включая зарплату мамы Аделе, рабочей сигарной фабрики, еле-еле хватало на содержание дома и двух детей: Лучано и сестренки Габриэллы.

( Collapse )